| nom latin | famille | nom français | nom local |
| Cocos nucifera L. |
Arecaceae | Cocotier |
Origine : Malaisie
Le cocotier est un palmier. Il est largement
cultivé à Madagascar. Arrivée par bateau ou portée par les courants marins,
une
noix, un jour,
a germé...
Délicieux sont les mets parfumés au coco. Le lait et la pulpe du fruit entrent dans la composition de nombreux plats.
L'écorce sert à frotter les sols pour les nettoyer.
La pulpe extraite puis séchée donne le coprah d'où on extrait l'huile de coprah...
Le cocotier est appelé l'arbre aux cent usages.
