Ah ! le thé, la cérémonie du thé !

Successivement trois thés sont servis. "Le premier amer comme la vie, le deuxième doux comme l'amour et le troisième suave comme la mort."

Le thé, nous le retrouverons chaque jour et plusieurs fois par jour, préparé par nos chameliers mais proposé aussi par les gens que nous croisons le long de notre route.